アーユルヴェーダ

初冬の食事

アーユルヴェーダの理論による「食欲の秋」ではなく、「食欲の冬」のお話です。
マクロビオティック

野菜は根菜が良い

マクロビオティックでは、根菜を食べることが勧められています。
マクロビオティック

出汁(だし)

マクロビオティックでは、女性は鰹節の出汁を摂ってはいけないとしています。何故でしょうか。
マクロビオティック

きれいな水を飲む【後編】

野菜を洗う水も、きれいな水で、というマクロビオティックに適応する方法をご紹介します。
アーユルヴェーダ

きれいな水を飲む【前編】

アーユルヴェーダの白湯の作り方を紹介しています。
アーユルヴェーダの基礎

時間帯について

アーユルヴェーダでは、体質と同じように、一日の時間帯も3つに分けられています。健康になれる時間帯別の過ごし方を学びましょう。
宝石療法

瑪瑙(めのう)

瑪瑙(めのう)は皮膚炎と癇癪、夢遊病に効果があると言われています。
マクロビオティックの基礎

カリウムとナトリウム

カリウムとナトリウムの理想的なバランスについて説明します。
食事療法

体の“形”に似た食材に薬効あり

体の“形”に似た食材に薬効があるという、薬膳の知識を聞いたことがありますか。
マクロビオティックの基礎

陰(いん)と陽(よう)の話

陰と陽の二元論がマクロビオティックにおいて、どのように取り入れられているか説明します。