食事療法

マクロビオティック

出汁(だし)

マクロビオティックでは、女性は鰹節の出汁を摂ってはいけないとしています。何故でしょうか。
マクロビオティック

きれいな水を飲む【後編】

野菜を洗う水も、きれいな水で、というマクロビオティックに適応する方法をご紹介します。
マクロビオティックの基礎

カリウムとナトリウム

カリウムとナトリウムの理想的なバランスについて説明します。
マクロビオティックの基礎

陰(いん)と陽(よう)の話

陰と陽の二元論がマクロビオティックにおいて、どのように取り入れられているか説明します。
アーユルヴェーダの基礎

体質について

アーユルヴェーダで体質を決める3つの要素について解説します。(トリドーシャ)体質別生活習慣改善方法も、お伝えします。
マクロビオティック

胡麻塩(ごましお)

甘いもの食べすぎをリセットできる、マクロビオティックの胡麻塩(ごましお)の作り方をお教えします。